A distanza di 10 anni dalla inaugurazione nel centro storico di Cosenza, l’Enoteca regionale della
Provincia di Cosenza si apre a nuove esperienze gustative e sensoriali con l’intento di diffondere la
conoscenza delle eccellenze enogastronomiche del territorio.
L’Enoteca – oggi guidata da Francesco Pascuzzi, giovane imprenditore cosentino che si avvale della
collaborazione della Federazione italiana sommelier e delle più importanti corporazioni del settore
– propone una scelta di vini che spazia tra le molteplici caratteristiche territoriali della regione. Già
attivato un corso per formare nuovi sommelier, ma l’ambizione è di farne la casa di tutti gli
imprenditori della enogastronomia e di creare l’Accademia del gusto, una scuola di alta
formazione per nuove leve di esperti e professionisti che andranno a specializzarsi in vari campi,
dalla valorizzazione dei vitigni autoctoni alle strategie di marketing e alla commercializzazione, in
Italia e nel mondo, dei marchi agroalimentari locali.
Ma non c’è solo il vino oggi all’Enoteca. Una programmazione particolarmente stimolante, infatti,
prevede una serie di eventi che mette insieme buona tavola ed intrattenimento.
Il primo appuntamento è per sabato 2 dicembre 2023 con una cena spettacolo in compagnia di
Flavio Oreglio, cabarettista tra i più amati della scuderia ZELIG. Oreglio è noto al grande pubblico
come musicista, artista versatile, poeta catartico, osservatore attento e critico dei meravigliosi
compromessi e limiti umani.
Per l’occasione, il menù è stato studiato e definito da professionisti dell'enogastronomia, tra cui
l’Accademia nazionale Sommelier e gli Istituti cosentini di Agronomia ed Alberghiero.
Flavio Oreglio presenterà il suo show basato sull’arte della scrittura breve (BREV ART…appunto)
mentre i commensali degusteranno vini della migliore tradizione calabrese. Dice Oreglio:
“Proporre un simile intrattenimento durante un convivio, significa riscoprire in chiave moderna
l’atmosfera e il principio del simposio degli antichi greci, quando poeti ed aedi offrivano momenti
artistici letterari e musicali durante i banchetti.”
La programmazione continuerà, a cadenza periodica, con un crescendo di artisti nazionali ed
internazionali. La magia dei luoghi, i format studiati per esibizioni diversificate ed adattati agli
artisti in scena, le degustazioni delle eccellenze gastronomiche calabresi e la compagnia
storicamente infallibile delle migliori etichette dei vini di Calabria, sono gli elementi di base per
un’esperienza certamente piacevole.
L’Enoteca si trova nel Palazzo della Provincia in piazza XV Marzo (ingresso alla discesa della
Delegazione).Per maggiori info, prenotazioni e menù, clicca qui
https://www.enotecaregionalecs.it/a-cena-con-lartista-flavio-oreglio/ o chiama allo +39 320 628
7079.